Die Traube Spezialitäten & Präsent Ideen
Nachdem unsere Außer-Haus Angebote während der Corona Maßnahmen auf tolle Resonanz gestoßen sind, möchte das Küchen-Team mit diesem Angebot auch langfristig unseren Gästen den Genuss von Traube Spezialitäten ermöglichen.
Sicher auch eine gute Präsent Idee für den ein oder anderen Genuss-Liebhaber!
Der Fokus liegt auf gut haltbaren, schnell zuzubereitenden Gerichten oder Soßen die das eigenen daheim gekochten Gerichte gut abrunden können. Wir hoffen es ist etwas dabei für Sie! Sollten Sie besondere Wünsche haben, sprechen Sie uns an.
Die Traube – Spezialitäten im Weck – Glas
Gerichte zum Daheim „Kochen“ bzw. Aufwärmen:
Vorspeisen im Vakuumbeutel
Gänseleberparfait mit Quittengelee und Brioche 14,00 €
Hausgebeizter Lachs mit Orangen, Kräutern und Senf-Dill-Soße 13,00 €
Brühen und Soßen im ½ ltr. Glas
Hühnerbrühe 8,00 €
Rinderkraftbrühe 10,00 €
– Flädle separat vakuumiert 1,00 €
Tomatencremesuppe 8,00 €
Fischsuppe (ohne Einlage) 12,00 €
Hummersuppe 14,00 €
Kalbsjus 20,00 €
Rahmsoße 8,00 €
Currywurst (2 Bratwürste) 8,00 €
1 Liter/Glas
Kartoffelsuppe 14,00 €
Linseneintopf 14,00 €
370ml/ Glas
Hirschragout 14,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen 14,50 €
Lammragout 14,50 €
560ml/ Glas
Königsberger Klopse (4 St.) mit Kapernsoße 14,50 €
Coq au vin 14,50 €
Beilagen in Vakuumbeutel
Rotkohl 4,00 €
Spätzle 4,00 €
Rahmwirsing 4,50 €
Karoffelgratin 4,50 €
Salatdressing
Himbeer-Walnussdressing 0,35l 5,00 €
Desserts
Pralinenmousse 370ml/ Glas 10,00 €
Orangenragout 190ml/ Glas 6,00 €
Hausgemachte Vanillesoße mit Zimtblüten 0,35l 7,00 €
Hausgemachter Eierlikör 0,35l 7,00 €
Wir bitten um telefonische Vorbestellung. Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung! Tel. 0261/61162
Unsere Präsent-Tasche:
Bestehend aus:
Wahlweise 1 Portion: Geschmorte Ocksenbäckchen, Rehragout oder Kalbsrahmragout
1 Portion Kürbiscreme Suppe
1 Portion Currywurst
1 Flasche (0,75l) Bopparder Hamm, Riesling Sekt Brut, Weingut Matthias Müller
Preis: 44,- €