Speisekarte
| Bunte Blattsalate mit Himbeer-Walnussdressing groß | 11,50 |
| Feldsalat mit Speck und Croûtons dazu lauwarmes Kartoffeldressing | 17,00 |
| Rosa Kalbstafelspitz an Linsensalat | 21,50 |
| Grünkohlsalat mit Mango und Buchweizen dazu Ziegenkäse | 18,50 |
| Jakobsmuscheln mit Apfel, Sellerie und Trüffel | 25,50 |
| Fischsuppe von Edelfischen | 14,00 |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüse | 10,50 |
| Cremesuppe von Topinambur dazu Jakobsmuschel und Trüffel | 15,00 |
| Kleine Blutwurstknödeln auf Sauerkraut mit gebratenen Scampi | 21,50 |
| Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Salat | 27,00 |
| Breite Nudeln mit Hirschragout dazu Rosenkohlgemüse und Quitten | 33,50 |
| Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Feldsalat | 33,00 |
| Blutwurstknödeln auf Rahmsauerkraut und Specksoße | 26,00 |
| 1/2 krosse Barbarie Ente auf Rotkohl und Knödeln | 38,50 |
| Rinderfilet rosa gebraten und geschmorte Ochsenbäckchen mit buntem Gemüse und Kartroffelgratin | 39,50 |
| Geschmorte Ochsenbäckchen mit buntem Gemüse und Kartroffelgratin | 34,00 |
| Rinderfilet rosa gebraten mit buntem Gemüse und Kartroffelgratin | 49,50 |
| Gebratene Gänsestopfleber zusätzlich | 12,50 |
| Gebratener Zander auf Linsengemüse mit Kartoffelschaum | 39,00 |
| Seezungenfilets mit Scampi auf Krustentierravioli und Gemüse | 49,50 |
| Kartoffelwaffel mit Spinat und Birnen dazu Gorgonzolasoße | 23,50 |
| Geschmorte Schwarzwurzeln an Linsengemüse und Kartoffelwürfel | 24,50 |
| Gratiniertes Espuma mit hausgemachtem Sorbet | 11,50 |
| Haselnusseisparfait mit Kirschsorbet | 14,50 |
| Sorbet von roter Johannisbeeren mit Wodka oder Rieslingsekt | 11,00 |
| Apfel Crumble mit weißem Schokoladeneis und Apfelsorbet | 15,50 |
| Moccamousse mit Kaffeeeis und Quitten | 15,00 |
| Käseteller | 19,50 |
Wir bitten Sie zu beachten, dass die Speisekarte kurzfristigen Änderungen unterliegen kann. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Valentinstag – Menü
Dreierlei vom Lachs „Asia Style“
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Aufgeschäumte Petersiliencremesuppe
mit Skrei
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Kalbsfilet rosa gebraten
mit Kalbsravioli
und buntem Gemüse
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Weißes Schokoladeneisparfait
an Himbeeren
79,50 €
Unsere Tagesgerichte
Für den Genuss vor Ort oder per Take-Away
Jeden Mittwoch bis Freitag zwischen 12.00 und 13.45 Uhr. Hier vor Ort im Restaurant oder auch für den Außer-Haus Genuss.
- Februar: Wildfrikadellen mit Rotkohl und Knödeln 15,00 €
- Februar: Schnitzel mit Rahmsoße und Spätzle 15,00 €
- Februar: Seelachsfilet an buntem Gemüse dazu Reis 17,50 €
- Februar: Aschermittwoch G E S C H L O S S E N
- Februar: Schweinebraten an Spitzkohlgemüse und Kartoffeln 15,00 €
- Februar: Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensoße 17,50 €
- Februar: Piccata von der Putenbrust an Tomatensoße und Nudeln 15,00 €
- Februar: Schweinerückensteak mit Blumenkohl überbacken dazu Kartoffeln 15,00 €
27 Februar: Seelachsfilet in Butter gebraten auf Rahmgemüse und Kartoffelstampf 17,50 €
Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung! Tel. 0261/6116
Ein kleiner Vorgeschmack für Sie. Illustrationen einiger unserer leckeren Gerichte
