Speisekarte
| Bunte Blattsalate mit Himbeer-Walnussdressing groß | 11,50 |
| Kleine Portion | 8,50 |
| Burrata mit Melonensalat | 19,00 |
| Hausgebeizter Lachs mit Kopfsalatherzen, Gurkensalat an Senf-Dill-Soße | 21,50 |
| Spargelsalat an grüner Soße und gebackenem Ei | 20,50 |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Chimichurri | 22,50 |
| Fischsuppe von Edelfischen | 14,00 |
| Wildkraftbrühe mit Einlage | 11,50 |
| Spargelcremesuppe | 12,00 |
| Dim Sum von Scampi und Eifler Schwein auf Curryspargel | 19,50 |
| Königsberger Klopse mit Basmati-Reis und Salat | 28,50 |
| Hirschragout an Serviettenknödeln und Rahmkohlrabi | 32,50 |
| Backhendl mit Kartoffelsalat | 28,00 |
| Schweinekotelette an Pfeffersoße, Spätzle und Salat | 32,00 |
| Rinderfilet rosa gebraten und geschmorte Ochsenbäckchen mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin | 39,50 |
| Geschmorte Ochsenbäckchen mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin | 34,00 |
| Rinderfilet rosa gebraten mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin | 49,50 |
| Gebratene Gänsestopfleber zusätzlich | 12,50 |
| Lachs an Ricotta Gnocchi dazu Baby-Blattspinat und geschmolzenen Tomaten | 32,50 |
| Gebratener Zander auf Curryspargel an Basmati-Reis | 39,50 |
| Bärlauchrisotto mit geschmolzenen Tomaten, Rucolasalat und Parmesan | 23,50 |
| Deutscher Stangenspargel mit Kartoffeln Sc. Hollandaise oder zerlassene Butter | 29,50 |
| wahlweise serviert mit: | |
| Kalbsschnitzel | 11,00 |
| kleines Rinderfilet | 27,00 |
| Lachs | 11,50 |
| Ricotta Gnocchi mit Baby-Blattspinat, Gorgonzolasoße und geschmolzenen Tomaten | 23,50 |
| Gratiniertes Espuma mit hausgemachtem Sorbet | 11,50 |
| Eisparfait von Zartbitterschokolade an Passionsfruchtsoße und Bananeneis | 15,00 |
| Kirschsorbet mit Wodka oder Sekt | 11,00 |
| Topfenknödeln auf Aprikosenkompott mit weißem Schokoladeneis | 16,50 |
| Panna cotta mit Tonkabohne an Erdbeer-Rhabarberkompott dazu Erdbeersorbet | 15,00 |
| Käseteller | 19,50 |
Wir bitten Sie zu beachten, dass die Speisekarte kurzfristigen Änderungen unterliegen kann. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Unsere Tagesgerichte
Für den Genuss vor Ort oder per Take-Away
Jeden Mittwoch bis Freitag zwischen 12.00 und 13.45 Uhr. Hier vor Ort im Restaurant oder auch für den Außer-Haus Genuss.
- Juni: Piccata von der Putenbrust auf Nudeln mit Zucchinigemüse und Tomatensoße 15,00 €
- Juni: G E Ö F F N E T – F E I E R T A G – K E I N T A G E S E S S E N
- Juni: Lachsfrikadellen mit Kartoffeln an Gurkensalat 18,00 €
- Juni: Hühnerfrikassee an Gemüse dazu Reis 15,00 €
- Juni: Spießbraten mit Kartoffeln und Krautsalat 15,00 €
- Juni: Gebratene Lachsforelle auf Pesto-Nudeln 18,00 €
- Juni: Streifen von der Hähnchenbrust an Salat mit Kartoffelstampf und Kräuterquark 15,00 €
- Juni: Frikadellen mit Rahmsoße und Spätzle 15,00 €
- Juni: Backfisch mit Kartoffelsalat mit Remouladensoße 18,00 €
Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung! Tel. 0261/61162
Ein kleiner Vorgeschmack für Sie. Illustrationen einiger unserer leckeren Gerichte
